Curso SUMILLERIA DE CERVEZA Y MARIDAJE en Pimec (Barcelona).
Subvencionado 100%.
Inicio 29/09/2026. Fin 20/10/2026
Duración 20 horas en sesiones de martes y jueves por la tarde de 17:00h a 20:00h.
Muy recomendado para quién quiera profundizar en el apasionante mundo de la cerveza y su maridaje
Para más info e inscripciones clicar en este link

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Curso EL PROCESO DE ENOLOGIA Y LA CATA en Barcelona.

Subvencionado 100%. En modalidad online (teleformación). Aprende a tu ritmo

Aprende el proceso de elaboración del vino y adquiere criterios para realizar una cata profesional. Identificar los principales conceptos relacionados con la enología y la producción del vino y adquirir las habilidades necesarias para hacer una cata.

Muy recomendado para quién quiera profundizar en el apasionante mundo del vino.

Para más info e inscripciones clicar en este link

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Curso SUMILLERIA DE CERVEZA Y MARIDAJE en Pimec (L’Hospitalet de Llobregat).
Subvencionado 100%.
Inicio 28/09/2026. Fin 19/10/2026
Duración 20 horas en sesiones de lunes y miércoles por la tarde de 16:30h a 19:30h.
Muy recomendado para quién quiera profundizar en el apasionante mundo de la cerveza y su maridaje
Para más info e inscripciones clicar en este link

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Curso SUMILLERIA DE VINO Y MARIDAJE en Pimec (L’Hospitalet de Llobregat).
Subvencionado 100%.
Inicio 26/10/2026. Fin 16/11/2026
Duración 20 horas en sesiones de lunes y miércoles por la tarde de 16:30h a 19:30h.
Muy recomendado para quién quiera profundizar en el apasionante mundo del vino y su maridaje.
Para más info e inscripciones clicar en este link

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QUE FAREM I QUE INCLOU:

• Tour per la Vinya. Despres de una benvinguda i presentació del celler, farem una mica de recorregut per les vinyes coneixent les diferents varietats de raïm.
• Collita de Raïms. Experimentar la verema tot collint raïms per sentir-te part de la tradició.
• Trepitjat Tradicional de Raïm. Viu l’experiència de trepitjar el raïm al estil tradicional, et connectarà en segles de història vitivinícola.
• Tast de Vins i Aperitiu de Capvespre. Per relaxar-nos i acabar de gaudir de l’experiència, tastarem uns 3 vins (i qui vulgui, most) que s’acompanyarà de un aperitiu veient el capvespre.

ON i QUAN:

A la finca del celler MAS COMTAL a Avinyonet del Penedès (Penedès), celler familiar amb una llarga tradició vitivinícola.

Dissabte, 26 de Setembre de 2026 (si pasem de 20 persones, fariem un altre sessió el següent dissabte 3 d’octubre)

ENS TROBEM AL CELLER 17:00h

COMENÇEM EXPERIENCIA 17:30h.

FINALITZA 20:00 – 20:30h aprox.

PREU

EXPERIENCIA I TAST: 44€

IMPORTANT: Donat que aquesta activitat es farà per a un grup tancat (màxim 20 persones) i en exclusivitat, es necessari reservar amb temps.  Qui es vulgui apuntar que ompli aquest formulari, i ho envii el mes aviat possible, posant nom, mòbil i email,  per confirmar i coordinar el grup total. Un cop tinguem el grup tancat i a principis de setembre es farà el pagament de l’experiència per confirmar i tancar l’activitat amb el celler.

Un cop el grup estigui confirmat i tancat, s’anirà donant instruccions per coordinar tot el que envolta a l’experiència i puguem gaudir d’ella des de el primer moment.

Aquesta activitat esta pensada per gent que vulgui compartir l’experiencia de una tradició i coneixer gent nova amb un vincle comú: bon rotllo, rialles i bons vins!!!

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• TARDEIG AMB TAST DE VERMUTS
  • • Juliol
• PÍCNIC ENTRE VINYES AL CAPVESPRE
  • • Juliol
• VIU L’EXPERIÈNCIA D’UNA VEREMA
  • • A principis de Setembre
• VISITES A CELLERS…. i altres esdeveniments que anirem programant…

Totes aquestes activitats es desenvoluparan a diferents ubicacions dins de la província de Barcelona.
Aviat us anirem informant del proper esdeveniment, però ja us avancem que posarem tota l’energia necessària perquè  sigui un èxit social.
Tota persona interessada que vulgui rebre informació de cadascun dels esdeveniments, si us plau emplenar i enviar el següent formulari de contacte.

Coneix gent compartint gustos afins i moments agradables!!

Qui som…

                   CRIS                     i                  TORI

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Cuando nos disponemos a descorchar una botella de vino, antes de ello nos encontramos con la cápsula que previamente debemos de cortar para extraer la parte superior y posteriormente proceder a sacar el corcho…

Por favor, SIEMPRE, SIEMPRE, SIEMPRE!!! hay que cortar por la parte inferior del gollete que tenemos en la botella de vino (ver video).

Forma parte del protocolo mínimo que se requiere al abrir una botella de vino y que evidentemente tiene toda su lógica…Ese gollete que forma parte de la botella de vidrio y que se nos presenta en la parte superior del cuello o la boca de todas las botellas de vino, hace la función de reforzar esa zona sobre la presión del corcho y también como antigoteo evitando el deslizamiento de posibles gotas al servir el vino. Al dejar libre de cápsula (de estaño, plástico, etc.) en esa zona, si se nos desliza una gota y esta cae en la copa habrá tenido contacto con el vidrio que por supuesto será más higiénico que la superficie de la cápsula.

A menudo me encuentro con camareros no profesionales en la hostelería que cortan la cápsula por la parte superior, siempre que puedo intento de darles a entender cual es el protocolo correcto, rogaria que cuando os encontréis en esta situación podáis transmitir este conocimiento para nuestro aporte a la cultura del vino y del buen beber!!!

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