Tasting notes:
Procedente de los viñedos que la familia Fernández Gómez poseen en los términos de Andaverde, Cuba Negra y Guirrieldas, en la Rioja Alavesa, se obtiene este singular vino, fruto del buen estado de sus variedades blancas.
De bonito color amarillo pajizo con reflejos dorados, brillante. Muy sutil en nariz con toques muy ligeros del roble bien ensamblado con fruta blanca madura y tropical. De suave entrada en boca, seco, con una gran acidez que le aporta frescor y viveza.
Acompañante perfecto para Foie de Pato, así como pescados elaborados. |
