Nota de cata:
Siglo tras siglo, el whisky The Macallan se ha destilado siempre en la misma heredad, en los mismos alambiques de cobre que se calientan desde el fondo. Año tras año, los directores de Macallan viajan a las bodegas de Jerez para adquirir nuevos toneles de roble en los que vierten una selección de Jereces meticulosamente escogidos. Esta mezcla reposará y macerará en el tonel en España durante 2 largos años, antes de ser trasladado a Escocia, donde finalmente será reutilizado para envejecer sus whisky de malta. Whisky con un excepcional equilibrio entre los aromas de malta, la complejidad de la turba, y el final seductor del oloroso. |
