Nota de cata:
Arropada entre las suaves praderas al pie de la majestuosa colina del Benrinnes se encuentra Glenfarclas "valle de los verdes pastos". Esta es una de las pocas destilerías que continua siendo independiente y familiar, en Escocia. Más arriba de la destilería, un pequeño manantial de cristalinas, frescas y puras aguas se deslizan desde el corazón del Benrinnes. Este es uno de los ingredientes esenciales del whisky de malta Glenfarclas, sin embargo es el alambique de cobre que hace al whisky ennoblecer.
Este vintage 1982 tiene un color dorado ambarino; nariz ajerezada con notas de ahumado y un suave toque de madera, todo con ligeras nootas distintivas. Potencia y firmeza en su cuerpo y sabor. En paladar desarrolla una inmensa aroma de frutas y especias, con muchas más notas sutiles y firmes. Final remarcablemente largo, a Jerez volviéndose delicadamente dulce y fragante. |
