Nota de cata:
De color oro viejo, oscuro, con aromas penetrantes de madera. Sabores de chocolate oscuro, nueces y castañas asadas. Este vino oloroso es muy largo en paladar, atenuaddo con una ligera acidez. Robert Parker lo describe "...penetrating, dry nutty aroma, wonddrously precise pleasant flavours". Servir a temperatura ambiente como aperitivo con frutos secos, aceitunas, quesos, etc. Es un vino que acompaña platos elaborados de caza, carnes rojas, quesos o se puede servir como copa digestiva. |
