Características:
El jamón serrano es uno de los símbolos de la tradición y de la cultura mediterránea. Este jamón de bodega ha sido curado en crudo con sal y secado al aire, siguiendo el método tradicional, contribuyendo al desarrollo del color y aroma típicos de los productos curados.
Procedente de cerdos de raza blanca cuidadosamente seleccionados, este producto se distingue por su exquisito sabor. Envejecido lentamente en bodega, su periodo de curación es superior al año. |
